Ζητούνται Cooks (Μάγειρες)

United Hotels ( Lordos ) Ltd: Ζητούνται Cooks (Μάγειρες) – Λάρνακα

Το ξενοδοχείο Lordos Βeach Hotel & Spa ζητά για εργοδότηση Μάγειρες , για τα ξενοδοχεία τους που βρίσκονται στην επαρχία Λάρνακας.

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ & ΕΥΘΥΝΕΣ:

• Εφαρμόζει πιστά τις προδιαγραφές που καθορίζονται από τον Executive Chef όσο αφορά συνταγές, χρήση υλικών, γεύση, μέγεθος μερίδων και παρουσίασης.
• Χρησιμοποιεί όλες τις πρώτες ύλες με τον πιο αποδοτικό και οικονομικό τρόπο με βάση τις καθορισμένες συνταγές και προδιαγραφές και αποφεύγει τυχόν σπατάλες.
• Αποδίδει ύψιστη σημασία στην υγιεινή τροφίμων, υλικών και φαγητών, στην ασφαλή φύλαξη και διακίνηση τους σε ψυκτικούς θαλάμους, ψυγεία κλπ. σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP.
• Μεριμνά στην κατάλληλη προετοιμασία (mise-en-place) για τις ημερήσιες ανάγκες του μενού table d’hote, a la carte και μπουφέ.
• Αναλαμβάνει καθήκοντα αναπλήρωσης φαγητών του μπουφέ σε ημερήσια βάση.
• Γνωρίζει τη λειτουργία και χρήση όλων των εγκαταστάσεων, εξοπλισμού και μηχανημάτων.
• Στα πλαίσια ενεργειακής συνείδησης, βεβαιώνεται ότι όλος ο εξοπλισμός κουζίνας λειτουργεί μόνο κατά τις αναγκαίες και προκαθορισμένες ώρες.
• Επιβλέπει την εργασία των υφιστάμενων του κι΄ εκεί όπου επιβάλλεται παρέχει σ΄ αυτούς την ανάλογη βοήθεια, στήριξη κι΄ επιμόρφωση.

ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΚΑΙ ΠΕΙΡΑ

• Απόφοιτος Ξενοδοχειακής Σχολής
• Ελάχιστη εργασιακή πείρα τουλάχιστον 2 χρόνια σε παρόμοια θέση.

ΩΦΕΛΗΜΑΤΑ

• Ολόχρονη εργασία και προοπτικές ανέλιξης
• 13ος μισθός
• Εξαιρετικό περιβάλλον εργασίας

Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι όπως αποστείλουν το βιογραφικό τους στο hr@lordosbeach.com.cy με τίτλο: “anergosjobs.com”  ή στο τηλέφωνο 24647444.

Όλες οι αιτήσεις θα τύχουν απόλυτης εχεμύθειας.

CLICK HERE TO FIND JOBS IN CYPRUS

CLICK HERE TO FIND JOBS IN NICOSIA

CLICK HERE TO FIND JOBS IN LIMASSOL

CLICK HERE TO FIND JOBS IN LARNACA

CLICK HERE TO FIND JOBS IN PAPHOS

CLICK HERE TO FIND JOBS IN FAMAGUSTA